lecker&echt

Alle Rezepte auf einen Blick.

: Spinat mit Bratkatoffeln und Miniatur-Spieglei
Wachteleier schmecken wie Hühnereier, sehen aber netter aus.

: Paprikasalat mit warmem Pitabrot
Ein deftiger Salat, der auch eine Hauptmahlzeit sein kann.

: Frische Tagliatelle al Pesto von Lukas
Der Beweis wie lecker simple Pasta sein kann.

: Curry-Kokos-Kartoffelsuppe
Diese schön würzige Suppe ist fast schneller zubereitet als gegessen.

: Brownies auf Heidelbeerspiegel mit Vanilleeis
Sauerkirschen machen die Brownies noch geschmeidiger.

: Klassischer Caesar-Salad mit Fenchelcroûtons
Diese Croûtons gehören bei mir mittlerweile zu fast jedem Salat.

: Wirsing-Puten-Gulasch mit Ofenkartoffeln
Das Putenfleisch saugt die Sauce stark auf und wird so herrlich zart.

: Elsässer Egerling-Flammkuchen vom Pizzastein
Auf dem Pizzastein wirds extra knackig, auf dem Blech aber auch gut.

: Räucherforellenfilets mit Penne und Preiselbeer-Meerrettich
Preiselbeeren geben eine süßliche Note, ein schöner Kontrast zum Fisch.

: Spanische Kartoffel-Tortilla mit Sour Cream Extreme
Tortillas sind auch als deftiges Frühstück super geeignet.

: Kalbsfiletstreifen mit Gorgonzola-Majoran-Gnocchi
Durch dieses Gericht habe ich meine Liebe zu Majoran entdeckt.

: Käse-Zucchini Suppe mit gerösteten Brezelscheibchen
Die Brezelscheiben ersetzen jedes schnöde Brötchen.

: Sherry-Huhn mit grünen Nudeln
Der Sherry gibt eine spannende Note, nur trinken mag ich ihn nicht.

: Überbackene Schweinemedaillons mit Rosenkohl und Pecanbröseln
Braucht leider viel Platz im Ofen, aber das klappt schon.

: Pfifferlingsuppe mit knusprigem Kartoffelstroh
Kartoffelstroh ist leicht gemacht und knackt schön im Mund.

: Geröstetes Hüttenkäse-Brötchen mit Dill und Maggi
Ein wunderbarer, frischer Snack für Zwischendurch.

: Würzige Hacksteaks auf knackigen grünen Bohnen
Könnte man auch Bulette nennen, Steak klingt aber einfach viel besser.

: Gefüllte Paprika mit Naturreis aus dem Schnellkochtopf
Gelingt natürlich auch wunderbar im Backofen.